Vorbemerkung: Ich habe diese Buchbesprechung am 7. Juni 2013 auf apropos garnix veröffentlicht. Wie Weltliteratur, nacherzählt veröffentliche ich sie jetzt hier als Crosspost.
Meine Kritik an der Übersetzung hat den Verlag übrigens sehr geärgert; ich habe den Text noch einmal durchgelesen und bleibe bei meiner Meinung. Bei einem Kochbuch muss ich mich auf die Übersetzung verlassen können.